食用油运输强制性国家标准拟立项（国家关于食用油的规定）_今日要闻

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除了国家标准，还有企业标准，以“Q”开头，指的是企业自行制定的标准。 “GB/T”表示的是国家推荐标准，其中的“T”代表推荐。 “GB/Z”指的是国家指导性标准，其中的“Z”表示指导性。在市场上，常见的食用油执行标准号主要有“GB1534”和“GB1535”。

酸价≤0.5 过氧化值（meq/kg）≤10 根据国家相关标准，食用油按照其精炼程度，一般分为四个等级，4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。

正规食用油标准号对照表如下：植物油：食用植物油标准号（GB13793-92）：包括花生油、葵花籽油、棕榈油、棉籽油、大豆油等。食用植物油混合物标准号（GB13794-92）：指由一种或多种食用植物油精制而成的混合物。

食用油生产标准号Q代表企业标准，它是由各个企业根据自身生产条件和产品特性制定的内部标准。 GB标志的是中国国家标准，其中GB代表“国标”，它是中国强制执行的标准体系。除了Q和GB，食用油生产标准还包括GB/T（国标推荐性标准）和GB/Z（国标指导性标准）。

GB是执行标准中开头的前两个字母，代表着“国标”，GB后面有的带T有的不带T，“T”是推荐的意思，而跟在后面的数字就是执行标准号，因此市场上只要以GB开头，后面还有数字的米面油，就是国家的执行标准号，就是优质合格的，可以放心购买。

根据国家相关标准，食用油按照其精炼程度，一般分为四个等级，4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。

有，只要知道是什么品种的油，就有相对应的国家标准。另外，对包装物及运输也有要求。

新标准将酸值、过氧化值、溶剂残留等指标列为强制性条款，规定大豆油不得掺有其他食用油和非食用油，不得添加香精和香料。新的国家标准要求在食用油产品外包装上明确标明生产工艺、原料来源是否为转基因原料等信息，使消费者能够清晰了解产品信息。

餐饮服务经营者应当使用密封包装的食用油。餐饮服务经营者应当将密封包装的食用油储存于食用油专用储存器内，禁止将不同品种的食用油混放在一个储存器内。餐饮服务经营者应当在食用油专用储存器、食用油使用区域和食品加工区域内设置食用油使用标识。

散装食用油在安检时没有问题。这类物品不属于禁止携带的物品，也不是危险品，因此可以随身携带。然而，食用油的携带重量有所限制，不得超过20公斤。此外，食用油必须密封良好，并且是由正规厂家生产的，其包装和材质需要满足安检要求，不含任何违禁成分。

是的，大豆油GB1535是一种纯豆油。在中国市场，九三牌大豆油被广泛认可，并被誉为非转基因大豆油的第一品牌。无论是一级还是三级大豆油，该品牌在行业内都享有很高的声誉。九三牌还是大豆油国标（GB1535）的审定单位，其内控质量标准高于国家标准。

GB/T 1535-2017是《大豆油》的国家标准代号。该标准中的“大豆油”有两类，一种“大豆原油”，一种是“成品大豆油”，分别规定了质量指标。大豆原油不能供人直接食用。符合该标准的大豆油，不局限于是压榨的，其它加工工艺的也有。

我认为在大豆油执行标准中，GB/T 1535是较好的选择，代表着食用油达到国家规定的质量标准。一级油质量最高，适合凉拌和油炸；三级油质量较低，适合炒菜和炖菜。选择食用油时，最好选择达到GB/T 1535标准的，如果达不到，也可选Q标准的食用油。

不是可以在国家标准全文公开系统查询，地址：网页链接 GB/T 1535 是大豆油（修改单1号），现行有效（至2021年1月）的版本是2017版，2017年12月29日发布，2018年7月1日实施。

是同一个标准。原来是GB 1535-2003 大豆油；强制性国标。国家标准公告2017年第7号，国标委综合函[2017]4号，自2017年3月23日起，该标准转化为推荐性标准，不再强制执行。因此也就成了GB/T 1535-2003。

在国家标准全文公开系统可以查询GB/T 1535，网址为：[链接]。该标准是关于大豆油的，目前有效的版本是2017年发布的，实施日期为2018年7月1日。

豆油的执行标准是GB/T1535-2017。豆油，作为常见的食用油，在中国有着严格的质量控制和标准体系。豆油的执行标准主要是为了确保产品的质量，保障消费者以及规范市场秩序。豆油国家级标准是GB/T1535系列，它规定了大豆油的术语和定义、分类、质量要求、检验方法及规则、标签、贮存、运输、销售要求。

食用油国家标准一览表是详细列明各种食用油种类及其相关质量标准的官方文件。这份标准一览表对于消费者、生产商、监管机构以及整个食用油行业都至关重要，因为它确保了市场上销售的食用油产品的质量和安全。

溶剂残留限量：食用油中溶剂残留量的标准是≤50 mg/kg。在选择食用油时，临床建议优先考虑橄榄油。橄榄油是一种木本植物油，由新鲜油橄榄果实直接冷榨而成，未经加热和化学处理，因此保留了大量的天然营养成分。

食用油国家执行标准是确保食用油质量和安全的重要保障，它涉及食用油的生产、加工、储存和销售等各个环节。这些标准通常由政府或相关机构制定，并经过科学评估和实践验证，以确保食用油的品质符合人们的健康需求。

食用油的国家执行标准通过酸价、过氧化值和浸出油溶剂残留量来判定。酸价方面，花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油的酸价应≤4；棉籽油的酸价应≤1。

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